Ingredientes:
1/2 kilo de frijol cocido, 200 gr. de queso cocido (fresco), 100 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de chile colorado en polvo, 200 gr. de manteca 100 gr. de queso regional, 100 gr. de chorizo.
Preparación y procedimiento:
Se fríe el chorizo en la manteca. Se rallan ambos quesos por separado. Se fríe el chile colorado en la mantequilla. Se muelen perfectamente los frijoles.
Al frijol se le incorporan todos los ingredientes y se le deja freír hasta que los quesos se fundan.
1/2 kilo de frijol cocido, 200 gr. de queso cocido (fresco), 100 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de chile colorado en polvo, 200 gr. de manteca 100 gr. de queso regional, 100 gr. de chorizo.
Preparación y procedimiento:
Se fríe el chorizo en la manteca. Se rallan ambos quesos por separado. Se fríe el chile colorado en la mantequilla. Se muelen perfectamente los frijoles.
Al frijol se le incorporan todos los ingredientes y se le deja freír hasta que los quesos se fundan.
Listado completo de botanas y acompañamientos:
Frijoles Maneados
Papas en Escabeche
Rajas de Chiles Verdes Asados
Salsa de Chiles
Chile Verde Relleno de Queso
Quesadillas
Tortillas
Guacamole
