Guacamole

Ingredientes:
2 aguacates,  1 tomate, 1/4 de cebolla, 2 chiles jalapeños o serranos, 2 cucharadas de cilantro picado, 1 cucharada de aceite de maíz, 1/4 de queso fresco, Sal al gusto.

Preparación y procedimiento:
El guacamole se puede preparar en diversas formas, pero con los mismos ingredientes, se puede cortar los ingredientes en cuadros medianos, o machacar el aguacate y agregar los ingredientes picados en cuadros medianos poco a poco. Se pueden agregar unas gotas de limón de ser necesario.