Carne Asada
Ingredientes: 1 kilo de diezmillo (1/4 de kilo por persona) 1 cucharada de sal. Preparación: Se debe poner leña o carbón para hacer las brasas.entrar
Chivichangas
La carne se corta en tiras delgadas y se sazona con ajo y sal y se asa; antes de que dore se retira del fuego y se machaca.entrar
Chorizo Sonorense
Ingredientes:Carne de puerco molida 1 Kg.
Dientes de ajo 10
Sal 1 cucharadita
Pimienta 1 cucharadita
entrar
Listado completo de
guisos con carne:
. Machaca con verduras
. Entomatadas
. Gorditas
. Carne asada
. Chivichangas
. Chorizo
