Mariscos Sonorenses

Cocina regional en Sonora

 

Alamos Sonora

Camarones en Coctel

Se mezcla el puré de tomate, el jugo de manzana, el vino y el jugo de los dos limones; se sazona el preparado con la salsa picante, sal y pimienta, se deja enfriar.
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Alamos Sonora

Pescado Sonorense

Se aplanan los filetes; se untan de sal y pimienta. En un sartén se pone la mitad de la mantequilla y se fríen los filetes dos minutos de cada lado.
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